黄豆木瓜煲猪脚
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄豆泡发、木瓜去皮去籽儿切块备用。
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步骤2/3
猪脚切块，焯水去血沫。
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最后一步
焯水后的猪蹄和黄豆木瓜一起放入瓦罐煲三至四小时左右即可，喝汤时在碗里加盐调味。
小贴士
有人觉得要放味精，但我觉得煲汤喝的就是原汁原味的营养和鲜味。味精对身体是很不好的，所以一定要少吃。图片上可能看着会有些油，但其实喝起来没那么油，很好喝。因为我是用隔水电炖盅煲的，如果是瓦罐煲是很清爽的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-05
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