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杂蔬龙骨汤的做法

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杂蔬龙骨汤

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猪龙骨

、

莲藕

、

胡萝卜

、

玉米

、

薏米

、

红枣

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/2
猪龙骨斩件后洗干净放入锅中，加入足量的凉水，煮开撇去血沫和浮沫后加入薏米，红枣，姜片，转文火炖三小时左右。（炖煮时加少许醋，保证钙质尽可能留在汤汁中）
最后一步
将莲藕，胡萝卜切滚刀块，玉米棒切成段，放入锅中，加入肉汤及龙骨，再炖一小时以上，加入适量盐和鸡精，撒香菜末，出锅，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-04

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