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自腌黄瓜的做法

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自腌黄瓜

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家里人都挺爱吃咸菜，外面买的都会添加一些添加剂。自有了孩子以后会自腌一些咸菜

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黄瓜 2根

、

葱少许

、

花椒粒少许

、

盐

、

糖

、

鸡精

、

蒜

、

辣椒

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜洗净切连刀片
步骤2/4 点击查看大图
放入容器中，放少许盐腌一下，把黄瓜中多余的水分去除
步骤3/4
锅中加油，待油热后放花椒粒炝锅。把锅中的花椒粒捞净厚后在油中加葱蒜
最后一步点击查看大图
待锅中葱蒜出香味后加入生抽小半瓶，加少许老抽提色，加醋和糖，鸡精。待放凉后到入放黄瓜的容器中。第二天就可以吃了。喜欢吃辣的可以在炝锅时放些辣椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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