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虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒

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辣椒按人数

、

蒜蓉适量

、

豆什适量

、

盐

、

生抽

、

耗油

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
备好材料（蒜蓉，豆什，辣椒），把辣椒的头尾去掉一些，再用刀拍一下，炸的时候油能炸到里面。
最后一步点击查看大图
把拍好的辣椒用油炸一下，炸到皮干，油温大点。在把蒜蓉跟豆什炒一下放一些水，适量就够了，在放盐味精糖生抽耗油，在把炸好辣椒放到锅里炒一炒放点生粉水，即可。

小贴士

我的菜都是原味菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-03

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