陈醋猪脚
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步骤1/6
一只猪脚,洗干净,砍成一小块(忘了照相)
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步骤2/6
冷水入锅,氽三分钟去油
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步骤3/6
捞出,用冷水冲冼
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步骤4/6
倒少量油入锅,爆炒姜片,倒入猪脚,翻炒一分钟
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步骤5/6
倒点料酒,翻两下,倒入三碗热水,半碗醋,一片红糖,再翻两下,
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最后一步
点击查看大图
加盖,闷20分钟,其实闷到水分干了就好,出锅!
喜欢酸的,加多点醋,喜欢甜的加多点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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