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沙茶日本豆腐的做法

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沙茶日本豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

日本豆腐

、

猪肉

、

沙茶酱

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐切成片，猪肉剁成肉末。
步骤2/4
将锅里放入少许油烧热至5成，将肉末放入锅内翻炒至变色。
步骤3/4
将日本豆腐放入锅中、加入半碗清水,大火等水滚了，放入2勺沙茶酱，盖上盖子。
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改小火煮5分钟左右，开盖大火收汁即可。（喜欢沙茶汁捞饭吃的同学收汁不用收太干就好。）

小贴士

1、猪肉末剁好的时候可以加一点生粉、油、酱油少许搅拌一下，这样炒出来的肉末不会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-02

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