电饭锅也能做蛋糕
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步骤1/8
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蛋清蛋黄分离。
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步骤2/8
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蛋清加两滴白醋，白糖分三次加入，用打蛋器打蛋清直到打蛋器可立在碗中，我打了有近一个小时呢o(╯□╰)o
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步骤3/8
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蛋黄中加点糖。随自己口味啦～把打好的蛋黄倒入面粉中，再加入适量牛奶，约是面粉量的一半多，搅拌
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步骤4/8
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直到面糊糊状。
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步骤5/8
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把打好的蛋白分两次加入面糊中，上下搅拌，一定不要打圈。
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步骤6/8
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电饭锅里抹油，按下煮饭键，跳起来之后把蛋糊糊倒进，震一震避免气泡。
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步骤7/8
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按下煮饭键，湿布盖上，待煮饭键跳起之后焖二十分钟，再按下煮饭键跳起后焖二十分钟，然后打开用牙签插进去看看牙签有没有湿，湿的话再按煮饭键，注意不要胡了哦～
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最后一步
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上面可以抹点酸奶加点水果像三明治一样加起来当早餐吃咯*^O^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-01
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