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石锅拌饭(Bibimbap)

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这个大概是最广为人知的一道韩国料理了。而且也很少听到有人说不爱吃的。关于它的起源很难说,有人说这原是给国王的简单午餐,当然给国王的话就不是这么简单的了。也有的说,这是给农民的午餐,因为菜饭混在一起很方便农民吃完赶快继续干活。而我爱它,是因为我家的肉食动物爱它,只要能让他多吃蔬菜的料理,我都爱。
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小贴士

石锅拌饭最主要的就是黄豆芽和蕨菜,几乎是一定要有的。其余的菜可以随心所欲地多样化,萝卜、黄瓜、茄子、南瓜、卷心菜等,都可以用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-02-01

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