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【酱烧排骨】的做法

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【酱烧排骨】

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排骨

、

葱姜蒜

、

豆瓣酱

、

八角 3个

、

花椒十几颗

、

干辣椒丝 1小撮

、

糖 2茶匙

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨洗净。焯水去掉血沫和杂质
步骤2/7 点击查看大图
姜蒜切片，葱切段。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅。下葱姜蒜翻炒
步骤4/7 点击查看大图
加入排骨和2茶匙砂糖翻炒
步骤5/7 点击查看大图
烹入料酒。加入豆瓣酱
步骤6/7 点击查看大图
再加入水和香料（八角。花椒。辣椒丝）
最后一步点击查看大图
煮至汤汁收浓。将排骨盛出。汤汁淋在表面上。即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-31

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