油炸糕
今年，突发奇想了，自己弄了点粘面，一部分做了驴打滚。剩下的，都被我炸了油炸糕了！这自己做的，就是比外边买的好吃多了！说句不吹牛的话，比耳朵眼炸糕差不了太多哈！！！
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步骤1/7
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适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团
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步骤2/7
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糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用
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步骤3/7
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那一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅
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步骤4/7
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收口包好捏紧，（我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的，如果您来不及拍，在这一步就将生坯拍好了备用）
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步骤5/7
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锅内放油烧五六成热
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步骤6/7
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将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。
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最后一步
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下入锅中，中火炸制两面金黄色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-30
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