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花蛤粥

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湘湘~

花蛤粥味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素、绿色食品
食材清单 加入采购清单
小香米
、
花蛤干适量
、
海带适量
、
姜少许
、
葱花少许
烹饪步骤
小贴士

花蛤等贝类本身极富鲜味，熬煮时千万不要再加味精，也不要多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

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发布于 2013-01-29

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