是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆炖排骨的做法

点击查看大图

土豆炖排骨

浏览 2.3万 · 收藏 249 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

排骨

、

土豆

、

冰糖

、

尖椒

、

花椒

、

八角

、

葱段

、

蒜片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净，放在清水里泡一个小时，中间换几次水。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切块。
步骤3/8 点击查看大图
准备好调料。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放少许植物油，放入砸碎的冰糖，熬化。
步骤5/8 点击查看大图
放入沥干水份的排骨，翻炒均匀，使每一块排骨都沾上糖液，然后放入葱姜蒜，花椒、八角、尖椒，煸出香味。
步骤6/8 点击查看大图
倒入土豆块，翻炒，放入料酒和老抽、生抽，继续翻炒片刻。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量清水，小火焖煮。
最后一步点击查看大图
小火炖四十分钟，加入盐调味，再炖五分钟，就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-29

换个做法

土豆炖排骨的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

土豆炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许