红烧鱼块
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼块处理干净后,用盐腌10分钟。姜切片,葱切段备用。
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步骤2/4
用姜擦一下锅底,以防粘锅。锅内放油,放入鱼块小火煎炸。
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步骤3/4
待鱼块两面煎至金黄,放入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、郫县豆瓣酱炒匀。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-01-29
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