巧克力熔岩蛋糕
左图是刚刚做好的，熔岩效果很好；右图是放进冰箱第二天加热后的，熔岩效果已经不明显了。
-
步骤1/5
准备原料并称量。
-
步骤2/5
黄油和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。
-
步骤3/5
鸡蛋和细砂糖用打蛋器完全打发。筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
-
步骤4/5
倒入融化的巧克力黄油混合物，边倒边搅拌。倒完后用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时。
-
最后一步
冷藏好的面糊，倒入裱花袋，挤入模具，7分满。放入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟。取出等待回缩脱模即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-27
巧克力熔岩蛋糕的其他做法
-
长帝e·Bake互联网烤箱之巧克力熔岩蛋糕
-
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕
-
黑巧克力熔岩蛋糕
-
#东古滋味 幸福百味#巧克力熔岩蛋糕
-
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力熔岩蛋糕
-
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 超满足的巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕的相关分类
巧克力熔岩蛋糕的相关推荐
-
最简单的巧克力熔岩蛋糕
32012人看过 -
无油低糖黑麦面包，无需出膜直接法
1326001人看过 -
巧克力熔岩蛋糕【经典不老款,新手都会做的0失败甜品】
497926人看过 -
健身达人—全黑麦面包
152308人看过 -
#奇妙烘焙屋#面包机无糖伯爵红茶坚果全麦吐司
149288人看过 -
蒜香吐司块
129522人看过 -
法式巧克力熔岩蛋糕
54648人看过 -
会流心的蛋糕--巧克力熔岩蛋糕
290346人看过 -
面包机
143883人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7359103人看过 -
四合院家香之藤椒鱼片
16118人看过 -
迷你吐司块
36082人看过
