自制花生牛轧糖
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步骤1/6
取适量原材料，比例为2：1：1
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步骤2/6
将花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎
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步骤3/6
准备一个大一点的碗，薄薄的涂抹上一层油，将棉花糖放入碗中，在微波炉中高火加热1-3分钟
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步骤4/6
取出后迅速的将奶粉、花生碎加入其中，拌匀（提前将筷子也涂上一层油）
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步骤5/6
然后马上放入锡纸或保鲜袋中压扁成形
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最后一步
最后放入冰箱中冷藏2小时，吃时取出切块即可
1. 最好取大一些的碗，因为棉花糖加热后会膨胀
2. 搅拌时动作要快，棉花糖变冷变硬就搅拌不均匀了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-26
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