酸甜土豆丝
这道菜是个意外，放盐时不小心放了糖，哪知道味道很好，酸酸甜甜，美丽的意外。
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步骤1/6
土豆切丝，最好切细点，好看些，也对的起‘丝’这个名称，切好后浸在冷水中，防止土豆发黑
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步骤2/6
切一点点姜，蒜，大葱
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步骤3/6
土豆丝洗净，滤水
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步骤4/6
锅内放油，油多放点，土豆吸油，油热了加姜蒜葱，等到锅里有香味了，下土豆丝，快速翻炒
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步骤5/6
翻炒一两分钟后，土豆略略变色时，加一小勺白糖，三大勺醋（喜欢酸的话可以再多加点醋）
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最后一步
点击查看大图
炒炒匀，土豆熟了就可以起锅了，撒点小葱
好吃的酸辣土豆丝，酸甜土豆丝，醋溜土豆丝熟了以后，土豆丝的口感也是脆脆的，所以不要以为土豆还没熟噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-25
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