大白菜炒培根的做法

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大白菜炒培根

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有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根，干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 300g

、

培根 150g

、

菜籽油适量

、

鱼露适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：大白菜和培根。
步骤2/12 点击查看大图
将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。
步骤3/12 点击查看大图
热油锅。
步骤4/12 点击查看大图
放入洗净的培根。
步骤5/12 点击查看大图
煎至双面金黄。
步骤6/12 点击查看大图
铲起。
步骤7/12 点击查看大图
用厨房剪刀剪成条。
步骤8/12 点击查看大图
原锅倒入适量的菜籽油。
步骤9/12 点击查看大图
放入白菜丝，煸炒2分钟。
步骤10/12 点击查看大图
倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
步骤11/12 点击查看大图
将培根回锅。
最后一步点击查看大图
煸炒一会，即可起锅。

步骤4/12

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小贴士

用鱼露来调味更加提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-25

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