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正宗水煮鱼(重麻重辣加强版)

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之前发过一个水煮肉片的方子, 味道没的说啊! 今天的这个, 属于升级版!暂时没有加配菜, 鱼吃完了汤当然还得留着煮各种菜~又可以吃一顿! 作为无辣不欢的四川人, 我真的好嗜辣 ╮(╯▽╰)╭香菜, 个人觉得是所有重口味菜式中的点睛之笔 如果你也喜欢辣的,香菜还有鱼。那么,还等什么? 做起来吧!~\(≧▽≦)/~
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烹饪步骤
小贴士

这道菜要多油哈!不然就不好吃了! 还有就是, 整个过程中不再加水, 所以, 在熬制鱼汤的时候一次性把水加够哈!这个要保证原汁原味哦!整个菜吃起来有点像火锅鱼, 所以油不要太少~~~ 剩下的汤可以煮几次菜~~~不要傻傻地倒了哈!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-01-25

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