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鸭腿焖土豆的做法

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鸭腿焖土豆

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土豆可以美容，减肥的美女可以当饭吃，不用吃米饭，鸭肉夏天吃可以解暑清热。

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鸭腿一只

、

土豆 2个

、

蒜一整个

、

姜丝少许

、

料酒

、

蚝油

、

酱油

、

盐

、

白胡椒

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸭腿冼净沥干水，砍件放入姜丝、蒜沫、白胡椒、酱油、蚝油、盐、料酒、蚝油拌匀腌制二十分钟。（其余蒜头不用拍碎，要整个的）
步骤2/3 点击查看大图
土豆去片切块备用（不要切太大块哦，难煮的）
最后一步点击查看大图
锅内放入少许油，待八成热后放入腌制好的鸭腿爆炒，要不停翻炒，免得糊了。待炒得微香后，放入大蒜头和土豆一起翻炒五分钟左右，加少许酱油，蚝油，水，大火煮开后转小火煮十分钟，再大火收汁即可装盘。

小贴士

同样的烹饪可以把鸭腿换成鸡翅根。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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