是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

执子之手与子偕老——《顶级厨师》2013的做法

点击查看大图

执子之手与子偕老——《顶级厨师》2013

浏览 25183 · 收藏 146

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

by 吕鑫

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

虾仁

、

黄瓜

、

盐

、

料酒

、

红椒

、

芒果

、

火龙果

、

姜片

、

葱结

、

鸡汁

、

芥末油

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
虾仁开背取虾线用小苏打加入盐，料酒，腌制30分钟用水冲1个小时使虾仁脆嫩，选好不要太粗的嫩黄瓜切成3毫米的圈圈并挖去中间的黄瓜心，把虾仁套入黄瓜圈中做成戒指的形状，
步骤2/4
锅中烧开水放入盐味料酒把穿好的虾仁放入飞水烫熟使虾仁和黄瓜紧紧的相扣在一切，
步骤3/4
把红椒，芒果切成大小均匀的象眼块，火龙果用挖球器挖成球状备用，
最后一步
锅内放入油煸香姜片葱结，放入虾仁轻轻的煸炒，放入鸡汁，芥末油，搅拌均匀，用水淀粉勾芡洒点葱油就可以出锅装盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-24

换个做法

虾仁时蔬水果沙拉的其他做法

虾仁时蔬水果沙拉的相关分类

创意菜萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦更多

虾仁时蔬水果沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许