自制咸蛋黄
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QQ的晶莹剔透的咸蛋黄，喝粥的时候放上一个，真的很美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
小碗中放入小半碗盐，盐中间挖一个坑
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步骤2/5
蛋清与蛋黄分离，将蛋黄放入挖好的坑中
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步骤3/5
往蛋黄上撒一把盐，把蛋黄埋上，稍微撒少量水
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步骤4/5
放阴凉地方，放置2天就可以了
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最后一步
取出蛋黄，把盐粒冲洗干净，吃的时候蒸熟就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-23
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