花生芝麻水晶糯米糍
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步骤1/5
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用沸水把糯米粉揉成硬面团。（烧水的时候最好多烧点因为和面的时候真的很粘手用温水好把粘在手上的面洗掉，凉水不好洗掉）。
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步骤2/5
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小火不放油，炒花生，要不停的翻炒不然花生容易炒糊（我的就有点炒糊了）感觉差不多了可以拿一个尝尝看看熟了没有，然后剥掉花生皮。接着炒芝麻，炒熟即可。
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步骤3/5
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把炒好的花生芝麻合在一起用搅碎机也可以自己想办法揣碎。揣好后放糖搅拌均匀。
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步骤4/5
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取适量糯米面，揉圆，放在保鲜膜上，用手按扁，包入花生芝麻糖，将保鲜膜收紧并拧一下，拆开即成型。
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最后一步
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最后放到蒸锅上水开后大火蒸七八分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-23
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