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热狗面包卷

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国明的下午茶时光

说这个热狗面包“家常”、“超人气”有人一定会觉得夸张了，度娘上说美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。哦，你一定恍然大悟了，原来这个家常和超人气是指在美国呀，嘿嘿。不管怎么说，热狗如此受欢迎一定有它的原因，主要是因为吃着方便，而且味道不错。热狗有直接夹在切开的面包中间挤酱的吃法，也有这种做成面包卷的方法。做成面包卷的热狗携带更方便，当做早餐或者加餐都是不错的选择。
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 200克
、
低筋面粉 40克
、
奶粉 5克
、
糖 18克
、
盐 3克
、
蛋 25克
、
酵母 3克
、
水 140克
、
黄油 20克
、
香肠 8个
、
蛋液 10克
烹饪步骤
小贴士

***小面团搓成的长度，根据香肠的长短可以略作调整。 ***注意面条的长度在包裹香肠后两头会露出1cm左右的香肠，待最后发酵结束面团会跟香肠保持齐平。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-21

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