藠头炒肉
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步骤1/8
把猪肉肥瘦分开切成薄片，姜蒜也切成片备用
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步骤2/8
把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用
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步骤3/8
炒锅上火，放入少量食用油，放入肥肉煸炒出油
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步骤4/8
肥肉煸出油后，放入姜蒜片炒香
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步骤5/8
放入瘦肉快速滑炒断生，然后捞出备用，炒肉的油仍留锅中
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步骤6/8
放入酸藠头翻炒两分钟炒出香味。
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步骤7/8
倒入炒好的肉片翻炒。
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最后一步
放入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-19
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