金玉相惜
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
地瓜
200克
、
芋头
200克
、
海鲜干
20克
、
鹌鹑蛋
数枚
、
蒜苗
适量
、
红椒
少许
、
黑木耳
少许
、
盐
少许
、
胡椒粉
少量
、
鸡精
少许
、
高汤
1勺
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把地瓜香芋切成滚刀块,然后放进开水里,稍微煮一下,约5分钟后,捞出来备用;
-
步骤2/4
在锅里加橄榄油,放入葱姜末炝锅,把泡发好洗净的海鲜干放进去,煸炒出香味;
-
步骤3/4
加上1勺高汤,把地瓜块、香芋块、鹌鹑蛋倒进锅里,加一些盐、胡椒粉和鸡精,煨10分种左右;
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2016-06-09
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