自制黄桃罐头
超市的黄桃罐头贵得要命,并且肯定有不少的防腐剂在里面,吃着能放心吗?在家自己动手做,简单的要命,不过这黄桃罐头也是夏天做的,现在才和大家分享,不好意思啦~
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步骤1/5
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洗桃~~教大家个小窍门:水里加入碱,泡上桃,上面的毛自然就掉了。注意看图片里水的表面已经浮着一层毛喽~
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步骤2/5
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去桃皮
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步骤3/5
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去桃核并且改刀,淡盐水泡桃,5分钟,浸泡完倒掉淡盐水~~
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步骤4/5
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入锅加水(水正好盖过桃)加冰糖一起煮桃,20分钟,看到桃变软就OK
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最后一步
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冷却后放入瓶罐中~夏天冰镇更好吃~
只要是桃都可以做,不过唯独黄桃做出来色泽诱人,并且做蛋糕装饰也很漂亮~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-18
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