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避风塘虾的做法

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避风塘虾

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做虾的方法很多，水煮虾或炒虾都比较常见，但是这个方法做出的虾，仿佛加了灵魂进去，招待客人绝对让你有面子，而且步骤也简单，需要的食材也很少，主要还很好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾适量

、

面包糠 150克

、

蒜蓉适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
装备所有食材。（大蒜剁成蒜蓉）
步骤2/9 点击查看大图
把虾洗干净，用牙签从虾背挑出虾线，用厨房纸吸掉多余水分。
步骤3/9 点击查看大图
放入盐，黑胡椒腌制5分钟。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入油，把虾放进去，炸熟（煎熟）备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅中从新倒油，放入蒜蓉炒香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入面包糠，小火继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
倒入炸好的虾。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅，成品图！

小贴士

面包糠选择颗粒大的，炒出来颗粒分明，喜欢辣味的也可以放小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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