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咖喱牛肉干

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__Bobo__

一直是家里常吃的牛肉干，其实就是沙爹口味的，但是我是先放咖喱粉，颜色看着不黄。
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1小时以上   |   切墩(初级)
瘦牛肉 1000G
、
料酒 30克
、
姜片 3片
、
香叶 3片
、
大料 3粒
、
草果 1个
、
丁香 2粒
、
砂仁 1个
、
花椒 一小撮
、
干红葡萄酒 100克
、
老抽 25克
、
生抽 40克
、
糖 25克
、
咖喱粉 2克
烹饪步骤
小贴士

不爱咖喱可以不放啊，那就是红烧口味牛肉干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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