糖醋大虾
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吃虾最讨厌的就是剥壳了,最喜欢吃虾仁,一口一个的那种,搭配酸酸甜甜的糖醋汁,虾仁外酥里嫩,脆皮裹满糖醋汁,配着软糯的米饭,开胃又下饭~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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大虾去头去尾,剥壳去虾线,洗净备用加小半勺盐,小半勺糖,一勺淀粉,一个蛋黄,少量柠檬汁,抓匀
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步骤2/6
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虾仁裹上一层淀粉
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步骤3/6
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油热到7分热(筷子放进去会起泡泡),下虾仁,炸到表面金黄捞出
步骤4/6
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发布于 2019-04-02
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