荔浦芋头烧排骨
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步骤1/13
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材料准备
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步骤2/13
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排骨洗净备用
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步骤3/13
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制作酱料,蒜头压泥。
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步骤4/13
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蒜泥的碗里加入酱油、蚝油、豆豉酱、油、盐、白胡椒,用汤匙搅拌均匀。
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步骤5/13
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把酱汁全部淋到排骨上
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步骤6/13
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用手捏拌均匀,保证每块都裹上酱汁。腌制半个小时入味。
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步骤7/13
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荔浦芋头切成小块,倒入一勺的鱼露,拌匀
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步骤8/13
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烤碗底层铺满芋头丁,把排骨均匀覆盖上去,最后将剩余酱汁淋上。
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步骤9/13
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烤盘倒入开水,5分满。烤碗放在烤架上。
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步骤10/13
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烤箱200度烤35分钟。
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步骤11/13
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准备葱花辣椒末。
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步骤12/13
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出炉后,把葱花辣椒末撒到排骨上,盖上锅盖。
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最后一步
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端上桌,掀盖开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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