洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的家常菜，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。囡姐今天就把这道简单快手，色香味俱全的清肠去火菜安利给大家。
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步骤1/15
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准备食材。
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洋葱，青红椒切滚刀片。
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步骤3/15
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鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
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步骤4/15
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木耳提前泡发。
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步骤5/15
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将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。
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步骤6/15
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沥水捞出。
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步骤7/15
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锅中适量油烧热倒入蛋液，炒散盛出备用。
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步骤8/15
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不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。
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步骤9/15
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加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
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步骤10/15
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再加入味极鲜酱油。
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步骤11/15
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加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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步骤12/15
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出锅前加一丢丢白糖，将一丢丢的米醋沿锅内壁一圈淋入，翻炒均匀即可。
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步骤13/15
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出锅装盘。
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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快手家常味道。
起锅前的白糖和溜边醋根据个人口味加入就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
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