海苔咸味饼干
超赞的美味海苔咸味饼干,低油低脂无糖,香香脆脆,有浓郁的海苔香,越嚼越香!海苔含有丰富的矿物质碘、铁、锌等对人体非常有益,有利于孩子们的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。食材简单可取,制作一看就会,成品金黄香脆!非常适合做追剧小零食,外出携带或馈赠亲友都是不错的哦!废话不多说,好吃才是硬道理!
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步骤1/18
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面粉里加入盐、苏打粉、食用油、熟芝麻。
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步骤2/18
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搅拌几下倒入剪碎的海苔。(海苔尽量剪碎点切面片的时候好切)
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步骤3/18
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酵母粉倒入少许分量内的牛奶中搅拌融化后倒入盆中。
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步骤4/18
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搅拌几下再倒入余下的牛奶。
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步骤5/18
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和成面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵一小时。
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步骤6/18
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发酵好的面团显得蓬松变大。
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步骤7/18
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放到垫子上擀成厚度约 0.2CM的薄片。
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步骤8/18
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用刮板切成小块,余下的边角料再次团成团擀薄片。
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步骤9/18
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摆放入烤盘中,表面用小叉子扎些小孔,再次松弛15分钟。
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步骤10/18
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放入预热好的烤箱:上185度,下180度放中下层。
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步骤11/18
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烘烤15分钟,出炉晾凉后即可。
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步骤12/18
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美味的海苔咸饼干就完成啦!
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步骤13/18
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成品图。
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步骤14/18
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简单易做的小零食。
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步骤15/18
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健康烘焙自己做!
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步骤16/18
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香脆可口,越嚼越香!
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步骤17/18
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低油无糖,多吃无负担的追剧小零食。
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最后一步
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成品图。
面片擀薄点口感会更好,面胚大小薄厚尽量一致。饼胚扎孔一是为了烘烤时不鼓起,二是也会更美观。各家烤箱温度有差异请适当调整。如果饼干发软就是没有烤透,适当延长烘烤时间。烤箱:东菱DL—K40C。不同牌子的面粉吸水性也稍微不同,可视面团状态适量的调整牛奶的用量。海苔是即食海苔哦,要尽量的剪碎点,这样在切面胚片的时候容易切断。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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