仙豆糕——美味又好做
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仙豆糕特别有营养,又特别好吃,是那种吃到嘴里能感到幸福的食物。 仙豆糕里的红豆沙馅或者紫薯馅,本身对身体好处多多,如果加入马苏里拉奶酪,那就更有营养了。 外皮酥脆,气味香甜馥郁,加上好吃的馅,吃到嘴里感觉特别好。 最重要的是,仙豆糕也很好做,基本不会失败,不需要烤箱,只要有个平底锅,有黄油,面粉,糖,淀粉和红豆馅或者紫薯馅,那么一切都不成问题。 在晴朗又悠长的下午,自己做一盘仙豆糕,吃一餐下午茶,是一件做起来有趣,吃起来幸福的事情。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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红豆泡好,高压锅煮好,碾碎,在锅里炒制成比较干的红豆沙。这里可以放糖,甜度自己掌握就好,炒制的时候可以加黄油或者植物油,看个人喜好。如果想省事,直接买红豆沙也可以。
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步骤2/12
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20克黄油化开
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步骤3/12
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一只鸡蛋打散,等黄油不太热了,加入黄油搅拌混合
步骤4/12
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发布于 2019-04-01
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