肉末茄子焖面
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今天这道菜面食爱好者的一定不能错过!软烂多汁的茄丁
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子切成条,加盐放一会,挤出水分,尽可能挤干
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步骤2/6
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准备一些葱段,姜末,蒜瓣和干辣椒;热锅倒油,下葱段姜末,炒香后加肉末,烹入一些料酒去腥,再加一勺豆瓣酱和一勺老干妈,把肉炒上色
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步骤3/6
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加蒜瓣干辣椒和茄子,把茄子炒软
步骤4/6
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发布于 2019-04-01
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