茄汁爆炒八爪鱼
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春天来了,来做一道新鲜的八爪鱼美食吧!把新鲜八爪鱼先煮成花,再进行翻炒,茄汁酸甜可口,搭配Q弹可口的八爪鱼肉,完美的组合!最后就是趁热开吃啦!
营养分析
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23克
98克
94克
958
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
八爪鱼
500g
、
洋葱
半个
、
胡萝卜
一小根
、
红辣椒
一个
、
蕃茄酱
适量
、
盐
适量
、
生姜片
5片
、
蒜末
适量
、
植物油
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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先把新鲜八爪鱼用水冲洗干净,再放一把粗盐,搓洗一会可以把八爪鱼表面的黏液去除干净。
-
步骤2/16
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然后头和爪连接处剪开,再把头部从中间剪开,把里面的内脏和籽掏干净扔掉。并把墨汁清洗干净
-
步骤3/16
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掏干净内脏后再冲洗一遍,
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-04-01
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