蛤肉豆芽胡葱饼
这段时间的早餐都是杂蔬饼,时甜时咸。今天就是咸口的,这款饼配入了蛤肉,肉末,豆芽还有胡葱,然后再配上金龙鱼糕点用小麦粉一起煎制,饼的口味又甜又脆。朋友们喜欢可以试一下。
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步骤1/7
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备好所用食材,如图有豆腐,蛤肉,肉末,豆芽,胡葱,糕点用小麦粉。
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步骤2/7
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将胡葱还有豆芽用料理器绞至细碎。
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步骤3/7
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然后将肉末,泡洗过的蛤肉,面粉,胡葱及豆芽末配在一起。
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步骤4/7
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加入玉米油,细盐料酒 拌至食材完全融味。
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步骤5/7
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多用锅里刷上一层薄油,将拌好的食材盛压至六孔模里面。
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步骤6/7
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煎烙至双面脆香熟透就可以,注意火候不要太大。
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最后一步
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煎烙好之后配上个人喜欢的酱汁就可以享用啦。
豆浆的含水量大,注意拌至面糊用到的清水量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
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