不会粘锅-超补气血红枣红糖馒头的做法

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不会粘锅-超补气血红枣红糖馒头

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10个女人有九个女人可能气血不足，红枣和红糖确是女人的好帮手，今天就教大家做一款红枣红糖馒头，让你吃主食的同时不忘补气血

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红糖 60克

、

红枣 7个

、

面粉 500克

、

豆渣少许不加也可以

、

酵母 5克

、

温水根据自己家的面粉吃水量适量加

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备面粉
步骤2/8 点击查看大图
酵母用温水化开
步骤3/8 点击查看大图
倒入豆渣，我是早上打豆浆正好剩的有，如果没有不加豆渣也可以
步骤4/8 点击查看大图
先用筷子搅拌，再用双手揉，这样就不会黏的双手都是，揉成面团后盖上锅盖放在温暖的地方醒发
步骤5/8 点击查看大图
发到有这样蜂窝气孔就是发好了
步骤6/8 点击查看大图
把面从盆里拿出来，放到案板上，把红枣去胡切成枣丁，把枣丁和红糖放到面团里，然后使劲揉，揉到红枣和枣丁均匀在面团里就可以
步骤7/8 点击查看大图
然后分成剂子，揉成一个一个馒头，拿刀子在顶部划一个十字，最后蒸好就会裂开
最后一步点击查看大图
馒头怕粘底就在底部抹一点花生油，这样蒸好轻松就能拿下，大火上锅蒸30分钟就可以

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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