是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韩式炸鸡翅的做法

点击查看大图

韩式炸鸡翅

浏览 12312 · 收藏 118 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

肉:

、

鸡中翅 5个

、

腌制:

、

韩式辣酱 2勺

、

黑胡椒适量

、

水适量

、

酱汁:

、

洋葱 30g

、

韩式辣酱 2勺

、

蜂蜜 2勺

、

酱油 1勺

、

面糊:

、

普通面粉 20g

、

玉米淀粉 20g

、

泡打粉 1g

、

白胡椒粉 1g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将腌制料全部材料混合均匀，将鸡翅处理干净，将鸡翅放入腌制料中按摩一下，放入冰箱冷藏腌制一天。
步骤2/12 点击查看大图
将洋葱洗净切碎。
步骤3/12 点击查看大图
将酱汁中的其他材料混合均匀~
步骤4/12 点击查看大图
起锅热油，加入洋葱碎炒熟，加入第三步中的酱汁，小火熬煮至浓稠～
步骤5/12 点击查看大图
将面糊中的粉类混合均匀~
步骤6/12 点击查看大图
加入适量的水混合搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
起锅热油，将鸡翅裹上面糊~
步骤8/12 点击查看大图
油温热到120°慢炸5--6分钟左右。(要保证锅里油的流动性，时不时得翻面~)
步骤9/12 点击查看大图
再次将油调到200°，将鸡翅复炸约1分钟～
步骤10/12 点击查看大图
将酱汁重新加热加入炸好的鸡翅，使鸡翅均匀裹上酱汁~
步骤11/12 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

换个做法

炸鸡翅的其他做法

炸鸡翅的相关分类

山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼红薯更多

炸鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许