家常甜品:果酱山药泥
说到甜品,很容易想到那些要用烤箱做的烘焙点心,其实一个蒸锅也可以整出不少花样,山药泥就是一款快手又容易上手的家常甜品,加上一点果酱的装饰,瞬间高大上起来~
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步骤1/8
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山药带皮洗净,掰成小段,这样不需要带手套,没有接触里面,不会手痒。
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步骤2/8
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上锅蒸熟,蒸烂,大约15分钟,判断的时候,用筷子戳一下,容易穿过即可。
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步骤3/8
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将蒸好的山药剥皮,用勺子压烂,再分次加入适量牛奶,调成顺滑状,如果能过筛更好。
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步骤4/8
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准备好裱花袋,裱花嘴,将山药泥装入。
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步骤5/8
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同时准备好果酱,我家里只有覆盆子果酱,其他果酱也是可以的。
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步骤6/8
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在喜欢的盘子上挤出山药泥,并淋上果酱。
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步骤7/8
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这样就好啦!是不是特别简单?!
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最后一步
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入口顺滑,淡淡奶香,甜甜酸酸的果酱丰富口感!
无难度,同样的方法适用土豆,番薯等根茎蔬菜。裱花步骤也可以让小朋友来完成,亲子乐趣哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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