草莓千层蛋糕
草莓季吃千层蛋糕最合适不过了,本来想做毛巾卷的,可是又想吃千层蛋糕了,所以又多加了两份的量来做。
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡蛋搅散,加入玉米油和糖粉搅匀
-
步骤2/16
点击查看大图
加入牛奶,继续搅匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
筛入低筋面粉。
-
步骤4/16
点击查看大图
搅匀后再次过滤。
-
步骤5/16
点击查看大图
平底不粘锅烧至温热状态,小火倒入面糊转动锅底摊平。
-
步骤6/16
点击查看大图
一定要小火慢煎,一直到上面鼓起小泡,即可出锅。
-
步骤7/16
点击查看大图
每片都这样制作完成如图。使其自然放凉。
-
步骤8/16
点击查看大图
草莓洗干净,控水备用。
-
步骤9/16
点击查看大图
水分收干后,把草莓切成小丁备用。
-
步骤10/16
点击查看大图
淡奶油加糖粉打发至尖峰状态。
-
步骤11/16
点击查看大图
取一片饼皮,抹入奶油,再盖一层饼皮,再抹奶油。
-
步骤12/16
点击查看大图
从第二层开始加少许草莓
-
步骤13/16
点击查看大图
然后再挤一层淡奶油盖一下。
-
步骤14/16
点击查看大图
就是按照这个顺序依次完成!顶部盖上最后一片千层皮!
-
步骤15/16
点击查看大图
冷藏定型四个小时之上!再切开食用口感更佳。
-
最后一步
点击查看大图
敏茹意作品~草莓千层蛋糕
①草莓可用其他水果,如榴莲,蜜豆,火龙果等等的来代替。
②我锅子直径差不多20的,三蛋配方,正好能做一个高高的千层。
③火候非常重要,一定要小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
千层蛋糕的其他做法
千层蛋糕的相关分类
千层蛋糕的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11527278人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果千层蛋糕
134533人看过 -
自制炸油条
680481人看过 -
苹果千层
783457人看过 -
冬日的冰爽甜蜜~奥利奥草莓千层蛋糕
595730人看过 -
抹茶水果千层
3878069人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10436857人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
170485人看过 -
抹茶千层蛋糕
489617人看过 -
蝶豆花千层
806947人看过 -
奥利奥雪媚娘
18378085人看过 -
班戟芒果千层
1747251人看过