红烧排骨土豆
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排骨中含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。 老年人常吃排骨能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。 土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用 。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肋排
半斤
、
土豆
2个
、
啤酒500毫升
一瓶
、
老抽
一勺
、
味达美
一勺
、
蚝油
一勺
、
糖
一勺
、
盐
少许
、
八角
二个
、
蒜瓣
二个
、
姜片
六片
、
香菜装饰用
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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排骨凉水下火,焯到水开二分钟之后捞出。
-
步骤2/8
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准备蒜,姜片,八角,一瓶啤酒,一碗开水。
-
步骤3/8
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起锅烧油,凉油放一勺白糖,至焦糖色时放排骨。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-30
换个做法
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