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【土匪猪肝】猪肝，最生猛匪气的一种吃法！

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美食台

湖南湘西有一系列“土匪美食”，除了嘉宾上次带来的土匪肉，今天这道土匪猪肝也是其中的代表，同样香辣霸气、野性十足，大块的猪肝，配上红辣椒、大蒜，入油锅于大火上爆炒几分钟即可，没出锅，香气就已经扑鼻而来，馋地口水直冒！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 400克
、
油辣子 3勺
、
白酒 少许
、
盐 2克
、
料酒 15毫升
、
干辣椒 5根
、
生抽 15毫升
、
白糖 2克
、
马铃薯淀粉 少许
、
姜蒜 适量
、
红辣椒 2根
、
青蒜 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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