摩卡奶酪软欧
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很喜欢夹了奶酪的软欧包,这次做了摩卡味的面团,烤的时候香气四溢,实在是很幸福的味道。出炉后娃就在餐桌边候着,凉了一点就抱起来咬了。嗯,你吃的开心就好~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
金龙鱼高筋面粉
250g
、
水
100g
、
牛奶
75g
、
可可粉
5g
、
速溶咖啡粉
5g
、
干酵母
3g
、
盐
3g
、
细砂糖
15g
、
黄油
15g
、
内馅
:
、
奶油奶酪
120g
、
糖粉
10g
、
奶粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好要用的材料
-
步骤2/16
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把面团材料除了黄油外全部放入厨师机中揉至扩展阶段后放入软化的黄油
-
步骤3/16
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把黄油均匀揉入面团就好,可以拉出薄膜就可以了,你喜欢揉到完全阶段也行
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-03-29
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