快手版菠菜蛋汤
又到了要吃菠菜的季节了,新鲜的菠菜总是让人食欲大增,这里给大家分享一个超级简单的快手汤,即使小白也毫无压力。 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。 来吧,做起来
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步骤1/8
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准备食材,一小把菠菜,一个鸡蛋
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步骤2/8
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菠菜拧成小段儿(切也行,我觉得拧比较省事儿),鸡蛋打入小碗
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步骤3/8
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蛋液里面加半勺淀粉 一勺水(普通小汤勺)
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步骤4/8
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蛋液打散,淀粉完全融进去,没有小疙瘩就行
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步骤5/8
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起锅,提前烧好的热水倒进去,放入菠菜,开火ི
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步骤6/8
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水开后关小火,慢慢淋入蛋液,然后关火
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步骤7/8
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加少许的盐 香油就OK了,盛碗开吃是不是很棒,简单快捷又好看好喝。
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最后一步
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成品图
准备菜之前要先烧热水哦
菠菜洗的时候可以用温水来洗
水开后尽快淋入蛋液,菠菜不要煮太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
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