栗子焖鸡│汁浓味郁、软糯入味
除了糖炒栗子,我最爱的做法就是栗子焖鸡 鸡肉的鲜滑加上栗子的香甜,简直是不要太好吃 汁浓味郁、软糯入味,而且营养超级丰富 做法非常的简单,小朋友们都能学会 现在就让我来教你做这道香嫩可口的秘制栗子焖鸡(内附剥栗子的小技巧和微波炉版糖炒栗子)
14克
42克
93克
603
千卡
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步骤1/10
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用剪刀把生栗子的外壳剪开,然后将栗子放在微波炉高火加热3分钟后取出,就可以壳轻松剥掉了
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步骤2/10
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干香菇泡发,葱切段,姜切片备用
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步骤3/10
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鸡腿洗净切块,加入半小勺白胡椒粉,1勺生抽,搅拌均匀,腌制15分钟,
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步骤4/10
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锅中加油烧热,加入葱段姜片爆香
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步骤5/10
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加入腌制好的鸡腿,翻炒至变色
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步骤6/10
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加入栗子,快速翻炒2分钟
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步骤7/10
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锅中加入没过食材的清水
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步骤8/10
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加入1小勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,15g冰糖,大火煮开
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步骤9/10
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转小火焖20分钟,然后大火收汁
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最后一步
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出锅,完成
1、微波炉糖炒栗子:按照前面的方法剥完栗子皮以后,放入1小勺油和1小勺盐糖搅拌均匀,再放入微波炉里高火2分钟就可以吃了
2、栗子千万不能不剪开壳就放微波炉里,会把你家厨房给炸了
3、栗子虽然好吃,但是含糖量超级高,所以,一定要控制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
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