精致早餐:意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔
生活需要仪式感,每天做一个早餐女王。鸡肉沙拉中有酸甜的果肉、脆生的蔬菜,在带有辛香黑胡椒的油醋汁调和之下如此的和谐、适合。
34克
30克
31克
365
千卡
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步骤1/8
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准备材料:鸡胸肉、橙子、洋葱、芝麻菜、紫叶生菜、核桃仁、松子仁、法棍面包、苹果、奶酪片、意大利黑醋、橄榄油、盐、黑胡椒碎。
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步骤2/8
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将鸡胸肉放入锅中煮熟,取出晾凉备用。
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步骤3/8
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将芝麻菜和紫叶生菜用流动的水冲洗干净,沥干水分。洋葱切成碎粒。橙子去皮,果肉切角,备用。
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步骤4/8
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将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在一个沙拉碗中搅拌均均成调味汁。将凉了的鸡肉撕成丝,放入调好的调味汁中拌匀。
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步骤5/8
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将两种生菜、鸡肉丝及泡鸡肉丝的调味汁、橙肉角和核桃仁、松子仁混合,最后撒上一些盐和黑胡椒碎即可食用。
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步骤6/8
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将法棍面包切成2cm厚度的薄片,奶酪片切成细条放在面包片上,烤箱200度预热后,将面包放入烤箱烤5分钟,至奶酪片融化,取出备用。
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步骤7/8
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将半个苹果切成苹果粒,放在面包上方,制成苹果面包塔。
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最后一步
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手冲黑咖啡一杯,一道精致美味的早餐出炉。
鸡肉丝用调味汁提前腌制可以增加肌肉的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
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