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杂蔬菠萝炒饭的做法

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杂蔬菠萝炒饭

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清淡的蔬菜丁，搭配酸甜的菠萝丁，和粒粒分明的隔夜饭一起，做出美味的炒饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

菠萝 1个

、

胡萝卜 50克

、

盐 2克

、

芹菜 20克

、

青豌豆 20克

、

洋葱 10克

、

食用油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
部分食材。
步骤2/9 点击查看大图
菠萝一个。清洗干净，在纵向三分之一处切开，取出果肉。
步骤3/9 点击查看大图
菠萝果肉挖出来然后切丁。
步骤4/9 点击查看大图
各种蔬菜切丁。
步骤5/9 点击查看大图
锅里先放油，待油温热后，放入洋葱丁爆香再放入胡萝卜丁翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
倒入豌豆粒和芹菜丁，放适量的食盐。
步骤7/9 点击查看大图
隔夜饭先用菜铲压散，再倒入炒锅，和蔬菜丁一起翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
放入切好的菠萝丁，炒匀即可盛出。
最后一步点击查看大图
用挖空的菠萝做容器盛出。

小贴士

1 炒之前菠萝丁要用厨房纸巾吸干汤汁 2 要用隔夜饭做炒饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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