萝卜丝饼
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，今天用白萝卜、鸡蛋、面粉做款早餐饼，好吃又营养，白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，在中药应用上很广泛而且对人体最好，还能排毒、防癌，白萝卜可以一次吃很多，能量很低具有保健功能，所以要经常吃哦！
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步骤1/9
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白萝卜去皮，擦出细丝，放一勺盐腌出水。
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步骤2/9
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挤干水，加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。
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步骤3/9
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面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。
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步骤4/9
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再加适量水和成滴落的面糊。
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步骤5/9
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磨具放油烧热，没有磨具用平底锅也一样。
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步骤6/9
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挖入面糊，滴落并用勺子背画圈成饼，煎到定型。
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步骤7/9
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放拌好的萝卜丝，铺一层。
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步骤8/9
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上面盖上面糊，煎到底部变硬，上面略有凝固，翻一面煎。
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最后一步
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煎到两面金黄，饼壳稍硬就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
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