木耳西芹
芹菜 含有丰富的维生素和膳食纤维;木耳被誉为“菌中之冠”,含丰富的蛋白质和矿物质等营养素,两者搭配既是一道低脂低热量的菜,而且还可以给人体提供丰富的营养素。丰富的膳食纤维还有清理肠道垃圾,有利于肠道的健康。 金龙鱼阳光葵花仁油不饱和脂肪酸含量在87%,对于控制饮食的人特别的合适,用来炒这道菜,既能给菜增香添色,又不用担心摄入过多的热量。
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步骤1/10
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准备食材,芹菜择去叶子,清洗干净;木耳提前泡发,红椒洗净备用。
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步骤2/10
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准备好的芹菜切成段。
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红椒切块备用。
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木耳撕成小朵备用。
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步骤5/10
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大蒜去皮切片,大葱切段,备用。
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起锅倒入金龙鱼阳光葵花仁油烧热。
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步骤7/10
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放入蒜和葱爆出香味。
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把准备好的蔬菜一起倒进锅内,大火翻炒1分半钟
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步骤9/10
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最后撒盐和生抽调味,翻拌均匀即可出锅。
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最后一步
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完成!
1.泡发木耳的时候可以用30度左右的温水,再加一点白糖,这样泡木耳不仅可以速发,而且泡出的木耳特别的蓬松。
2.这道菜的食材所含维生素也是特别的丰富,为避免营养素损失,炒的时候适合大火速炒,这样炒的菜不仅可以保留更多的营养素,而且吃起来口感更加的脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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