桂圆红枣莲子粥
桂圆既是佳果，又是良药，味甘，性温，具有补心健脾，养血安神，补精益智，补益心神，滋阴充液等功效。 莲子味甘，性平，有健脾益肾，补气安神，固下焦，止泄泻，厚肠胃，益精气。 红枣营养丰富，味甘，性温，功能调和百药，健脾补血，养血安神。 糯米性味甘温，补益中气，健脾益胃，止泄。 此粥补心养脾，益肾涩精，补气益血，使人精血充足。
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步骤1/16
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原料
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步骤2/16
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莲子洗净，备用
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步骤3/16
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糯米洗净沥水
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步骤4/16
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红枣洗净去核
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步骤5/16
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桂圆肉切碎
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步骤6/16
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将莲子糯米倒入炖盅
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步骤7/16
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加入清水
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步骤8/16
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在电炖锅中倒入适量水
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步骤9/16
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放入炖盅
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步骤10/16
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低温档隔水炖煮2小时左右
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步骤11/16
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莲子酥烂
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步骤12/16
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加入桂圆肉和红枣，继续炖煮30-60分钟
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步骤13/16
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红枣煮透
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步骤14/16
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加入红糖
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步骤15/16
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搅拌均匀，待红糖溶化
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最后一步
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盛出食用
桂圆肉也可以不切碎直接煮。
没有电炖锅可以用锅直接在灶火上炖煮。
红糖用量随自己口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
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